Zitrusfrüchte: Nährwertvorteile für Ihre Gesundheit Zitrusfrüchte sind seit langem als Teil einer nahrhaften und schmackhaften Ernährung beliebt. Die Aromen von Zitrusfrüchten gehören zu den beliebtesten der Welt, und es zeigt sich immer deutlicher, dass Zitrusfrüchte nicht nur gut schmecken, sondern auch gut sind ...
Ölverkostung: Sensorische Bewertung – Technischer Leitfaden Die Ölverkostung, insbesondere die sensorische Analyse, wird von einem „Testpanel“ durchgeführt, das eine offizielle Verkostungsgruppe qualifizierter Spezialisten unter Anwendung anerkannter Methoden ist. Ein Testpanel ist ein unverzichtbares Instrument, um sowohl die Qualität des Öls zu überprüfen als auch die Einzigartigkeit hervorzuheben ...
Olivenölsorten: Ein Leitfaden für die in Europa am häufigsten vorkommenden Hier sind die wichtigsten Olivenölsorten in Europa: Olivenölsorten: Picual Picual ist die am häufigsten vorkommende Sorte in Spanien und auf der ganzen Welt. Sein Name bezieht sich auf die spitze Form der Frucht. Es wird normalerweise für Olivenöl verwendet ...
