Zitronen und Gesundheit

Zitronen sind eine beliebte Frucht, die Menschen in kleinen Mengen verwenden, um Speisen Geschmack zu verleihen.

Aufgrund ihres intensiven, herben Geschmacks werden sie jedoch selten pur verzehrt.

I Zitronen Sie aromatisieren Backwaren, Saucen, Salatdressings, Marinaden, Getränke und Desserts und sind auch eine gute Quelle für Vitamin C.

Eine 58-Gramm (g) Zitrone kann über 30 Milligramm (mg) Vitamin C liefern.

Vitamin C ist für die eigene und die eigene Gesundheit unentbehrlich Mangel kann zu gesundheitlichen Problemen führen.

Frühe Entdecker wussten dies und nahmen Zitronen auf ihren langen Reisen mit, um Skorbut vorzubeugen oder zu behandeln, eine lebensbedrohliche Erkrankung, die unter Seeleuten üblich war.

Dieser Artikel befasst sich mit dem Nährstoffgehalt von Zitronen, ihren möglichen gesundheitlichen Vorteilen, Möglichkeiten, sie in Lebensmitteln zu verwenden, und etwaigen Gesundheitsrisiken.

Zitronen: Hauptvorteile für Ihre Gesundheit

Zitronen können gesund und erfrischend sein.

Zitronen sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Flavonoide, die Antioxidantien sind.

Antioxidantien helfen, freie Radikale zu entfernen, die Zellen im Körper schädigen können.

Diese Nährstoffe können helfen, Krankheiten vorzubeugen und Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern.

Hier sind einige der möglichen Vorteile des Verzehrs von Zitronen.

1) Reduziertes Schlaganfallrisiko

Laut einer Studie aus dem Jahr 2012 können die Flavonoide in Zitrusfrüchten dazu beitragen, das Risiko eines ischämischen Schlaganfalls bei Frauen zu verringern.

Eine Studie mit Daten von fast 70.000 Frauen über 14 Jahren zeigte, dass diejenigen, die die meisten Zitrusfrüchte aßen, ein um 19 % geringeres Risiko für einen ischämischen Schlaganfall hatten als Frauen, die am wenigsten aßen.

Der ischämische Schlaganfall ist die häufigste Form des Schlaganfalls.

Es kann passieren, wenn ein Blutgerinnsel den Blutfluss zum Gehirn blockiert.

Eine Bevölkerungsstudie aus dem Jahr 2019 zeigte, dass der regelmäßige und langfristige Verzehr von Lebensmitteln, die Flavonoide enthalten, zum Schutz vor Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen kann.

Die Studie zeigte jedoch, dass Menschen, die rauchten oder viel Alkohol konsumierten, weniger wahrscheinlich davon profitierten.

Kalium kann helfen, das Schlaganfallrisiko zu senken.

Welche Lebensmittel enthalten Kalium?

2) Blutdruck

Eine Studie aus dem Jahr 2014 ergab, dass Frauen in Japan, die regelmäßig spazieren gingen und jeden Tag Zitrone konsumierten, einen niedrigeren Blutdruck hatten als diejenigen, die dies nicht taten.

Weitere Forschung ist erforderlich, um die Rolle der Zitrone bei dieser Verbesserung zu identifizieren und um herauszufinden, ob der Verzehr von Zitrone helfen kann, den Blutdruck zu senken, da tägliches Gehen auch den Blutdruck senken kann.

Welche anderen Lebensmittel können helfen, den Blutdruck zu senken? Hier herausfinden.

3) Krebsprävention

Zitronen und Zitronensaft sind eine ausgezeichnete Quelle für antioxidatives Vitamin C.

Antioxidantien können helfen, freie Radikale daran zu hindern, Zellschäden zu verursachen, die zu Krebs führen können.

Es ist jedoch nicht genau klar, wie Antioxidantien Krebs vorbeugen können.

Welche anderen Lebensmittel sind reich an Antioxidantien? Hier herausfinden.

4) Pflegen Sie einen gesunden Teint

Vitamin C spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Kollagen, dem Stützsystem der Haut.

Sonneneinstrahlung, Umweltverschmutzung, Alter und andere Faktoren können Hautschäden verursachen. Eine Mausstudie aus dem Jahr 2014 legte nahe, dass der Verzehr von Vitamin C in seiner natürlichen Form oder die topische Anwendung dazu beitragen kann, diese Art von Schäden zu verhindern.

Was sind die besten Lebensmittel für Vitamin C? Hier herausfinden.

5) Verhindern Sie Asthma

Menschen mit Asthma, die bei einer Erkältung höhere Mengen an Vitamin C und anderen Nährstoffen zu sich nehmen, können laut einer Studie weniger Asthmaanfälle erleiden.

Die Autoren fanden Hinweise darauf, dass Vitamin C auch Menschen mit bronchialer Überempfindlichkeit zugute kam, wenn sie gleichzeitig an einer Erkältung litten.

Sie forderten jedoch mehr Forschung.

6) Erhöhen Sie die Eisenaufnahme

Eisenmangel ist eine der Hauptursachen für Anämie.

Die Kombination von Nahrungsmitteln mit hohem Vitamin-C-Gehalt und Nahrungsmitteln mit hohem Eisengehalt maximiert die Fähigkeit des Körpers, Eisen aufzunehmen.

Eine hohe Vitamin-C-Zufuhr kann jedoch bei Menschen, die Eisenpräparate einnehmen, Magen-Darm-Probleme auslösen. Aus diesem Grund ist es am besten, Eisen aus Nahrungsquellen wie Rinderleber, Linsen, Rosinen, getrockneten Bohnen, tierischem Fleisch und Spinat zu beziehen.

Das Auspressen von etwas Zitronensaft über einem Salat mit Babyspinatblättern kann helfen, Ihre Eisen- und Vitamin-C-Aufnahme zu maximieren.

Erfahren Sie hier mehr über Eisenmangelanämie.

7) Stärkung des Immunsystems

Lebensmittel mit hohem Vitamin C-Gehalt und anderen Antioxidantien können helfen, Ihr Immunsystem gegen die Keime zu stärken, die Erkältungen und Grippe verursachen.

Eine Überprüfung ergab, dass Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin C zwar das Auftreten von Erkältungen in einer Bevölkerung nicht zu verringern scheinen, aber dazu beitragen können, die Dauer einer Erkältung zu verkürzen.

Vitamin C kann auch dazu beitragen, die Immunität bei Menschen zu stärken, die sich extremer körperlicher Aktivität unterziehen.

Das Auspressen einer ganzen Zitrone in ein Glas warmes Wasser mit einem großen Löffel Honig ergibt ein beruhigendes Getränk für Menschen mit Husten oder Erkältung.

Weitere Hausmittel gegen Erkältung und Grippe finden Sie hier.

8) Gewichtsverlust

In einer Studie aus dem Jahr 2008 nahmen Nagetiere, die 12 Wochen lang Zitronenschalenphenole auf einer fettreichen Diät konsumierten