Question 1

Was ist Bergamotte und wie wird sie verwendet?

Accepted Answer

Eine DOP-Zitrusfrucht von der ionischen Küste Reggio Calabrias. Ihr herb-bitteres Fruchtfleisch wird für therapeutische Säfte (senkt den LDL-Cholesterinspiegel), Marmeladen, Liköre und ätherisches Öl für die Parfümherstellung verwendet. Saison: Dezember bis März.

Question 2

Warum haben unbehandelte Zitrusfrüchte eine undurchsichtige Schale?

Accepted Answer

Im Handel erhältliche Zitrusfrüchte werden mit essbaren Wachsen poliert und nach der Ernte mit Fungiziden behandelt. Unsere Früchte sind unbehandelt: Die Schale ist undurchsichtig, aber vollständig essbar und eignet sich sowohl zum Schälen als auch für Aufgüsse.

Question 3

Wie lange sind Zitrusfrüchte nach ihrer Ankunft haltbar?

Accepted Answer

Bei Zimmertemperatur an einem trockenen Ort 7–10 Tage haltbar; im Gemüsefach des Kühlschranks bis zu 3 Wochen. Den Saft bis zu 6 Monate einfrieren.

Question 4

Kann man kalabrische Zitrusfrüchte verschenken?

Accepted Answer

Ja, gemischte Boxen mit Bergamotte, Zitrone, Orangen, Mandarinen und Zitronen, inklusive personalisierter Karte. Für Firmengeschenke bieten wir ab einer Bestellmenge von 20 Boxen eine individuelle Verpackung an.

Question 5

Versenden Sie auch im Sommer Zitrusfrüchte?

Accepted Answer

Nein, es handelt sich um Saisonprodukte; wir versenden nur von November bis April. Von Mai bis Oktober sind ausschließlich Folgeprodukte (Marmeladen, Säfte, kandierte Schalen) erhältlich.

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