Welche DOC-Weine stammen aus Kalabrien?

9 DOCs: Cirò, Savuto, Lamezia, Donnici, Pollino, Sant Anna di Isola Capo Rizzuto, Greco di Bianco, Bivongi, Scavigna, Melissa. 10 regionale IGTs. Einheimische Rebsorten: Gaglioppo, Magliocco Canino, Greco Bianco, Mantonico, Pecorello.

Was passt zu Cirò Rosso?

Kalabrische Wurstwaren, gegrilltes rotes Fleisch, Lammbraten, Wild, Pecorino Crotonese und Caciocavallo Silano.

Was ist Weißgriechisch?

Ein süßer DOC-Wein aus der Gemeinde Bianco (Reggio Calabria), hergestellt aus sonnengetrockneten Greco-Trauben. Goldgelb in der Farbe, süß und intensiv. Passt hervorragend nach dem Essen zu trockenen Desserts und Blauschimmelkäse.

Wie lange sind kalabrische Weine in der Flasche haltbar?

Weißweine 1–2 Jahre, Rotweine auf Cirò-Basis 3–5 Jahre, Riservas 8–15 Jahre und Strohweine über viele Jahrzehnte lagerfähig. Liegend in einem dunklen Keller bei 12–16 °C lagern.

Versenden Sie auch im Sommer Weine?

Ja, ganzjährig. Im Sommer versenden wir von Montag bis Mittwoch, sodass die Lieferung bis Freitag erfolgt. Für wärmere Regionen ist auf Anfrage eine isolierte Verpackung erhältlich.