100 % italienisches Produkt
Bio-Eukalyptushonig aus Italien, 50 g
€2.52
Für alle, die es noch nicht wussten: Der Eukalyptusbaum hat australische Wurzeln.
Es wurde vor langer Zeit in unser Land importiert, genauer gesagt nach Mittel- und Süditalien.
Eukalyptushonig wird hauptsächlich in Sizilien, Latium, Sardinien und Kalabrien produziert. Der schnellwachsende, immergrüne Baum erreicht in 6–7 Jahren eine Höhe von 20 m und kann in seiner Heimat Australien sogar über 90 m hoch werden.
Der Stamm hat eine glatte, aschgraue Rinde , die sich in dünnen, länglichen Platten abschält. Das Holz ist rötlich.
Die Blüten stehen meist in mehr oder weniger zahlreichen Blütenknospen. Die Frucht ist eine holzige, harte, runzelige Kapsel, die von Wachs überzogen ist.
Die Samen sind zahlreich und sehr klein.
Organoleptische Eigenschaften:
Eukalyptushonig zeichnet sich stets durch einen besonders geringen Feuchtigkeitsgehalt aus (der teilweise sogar nur bei etwa 14 % liegt) und hat deshalb eine höhere Dichte.
Diese besondere Honigsorte zeichnet sich durch eine bernsteinfarbene Färbung aus, die in vielen Fällen dazu neigt, grau zu werden (insbesondere nach der Kristallisationsphase) und so lange kristallisiert, bis sie besonders feine Körner erreicht und eine ausgesprochen glatte und kompakte Konsistenz aufweist.
Während der Kristallisationsphase weist Eukalyptushonig die besondere Eigenschaft auf, eine viel hellere Farbe anzunehmen, bis er eine elfenbeinähnliche Farbe erreicht.
Eigenschaften und Verwendungen:
Eukalyptushonig besitzt zahlreiche krampflösende und schleimlösende Eigenschaften.
Dieser Honig wird besonders geschätzt, weil er auch wichtige hautpflegende und beruhigende Eigenschaften besitzt, insbesondere gegen ein häufiges Leiden in der Winterzeit wie Husten.
Darüber hinaus hat Eukalyptushonig auch positive Auswirkungen auf die Atemwege und das Atmungssystem und übt eine spezifische antiseptische Wirkung aus.
Aus antiseptischer Sicht wird Eukalyptushonig auch zur Behandlung von Harnwegs- und Darmerkrankungen eingesetzt. Dieser Honig ist aufgrund seiner vielfältigen therapeutischen Anwendungsmöglichkeiten besonders in der Phytotherapie beliebt.
Die wohltuenden Eigenschaften von Eukalyptushonig entsprechen daher denen des gleichnamigen ätherischen Öls: In der Praxis ermöglichen diese Eigenschaften eine wirksame Bekämpfung der häufig auftretenden Beschwerden und Störungen während der Winterzeit, die durch Kälte und sinkende Temperaturen verursacht werden.
Aus diesem Grund zählt Eukalyptushonig zu den wichtigsten natürlichen Heilmitteln gegen Erkältungen und Husten.
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