Sibari Carnaroli-Reis – Traditionelle Linie

Es handelt sich um einen superfeinen Reis mit geringer Klebrigkeit, der als einer der besten Reissorten Italiens gilt.

Dank seiner Röstung und seiner Eigenschaft, immer al dente zu bleiben, ist es eine der beliebtesten Sorten der großen Küche.

Es ist ein fester Reis, der sich hervorragend für Risottos eignet und als „der Prinz“ unter den Reissorten gilt: Er verliert wenig Stärke, hat aber beim Kochen eine gute Fähigkeit, Flüssigkeiten aufzunehmen.