Rote Zwiebel IGP aus Tropea
Das Produkt hat die optimale Saison, der Geschmack ist etwas Unwiderstehliches.
100 % italienisches Produkt
Die rote Zwiebel aus Tropea Kalabrien g.g.A. stellt eine der größten Spitzenleistungen der typischen Produkte der Region Kalabrien dar.
Die Geschichte besagt, dass es vor über 4000 Jahren von den Phöniziern eingeführt wurde und aus dieser tausendjährigen Verbindung mit dem Territorium ist die Rossa di Tropea nicht nur zu einer wirtschaftlichen und soziokulturellen Ressource geworden, sondern auch zu einem der bekanntesten und geschätztesten Produkte weltweit .
Das Produktionsgebiet erstreckt sich entlang der mittelhohen tyrrhenischen Küste Kalabriens, wo die Meeresbrise, das milde Klima und die Bodenstruktur der roten Zwiebel aus Tropea Kalabrien g.g.A. ihre besonderen Eigenschaften verleihen.
Die qualitativen Besonderheiten dieses Produkts hängen von seiner genetischen Ausstattung und seiner starken Wechselwirkung mit der Umwelt ab: den Besonderheiten des Bodens, der Nähe zum Meer, der Länge des Tages, der Temperatur, der Luftfeuchtigkeit sowie dem milden Klima, ohne Plötzliche Temperaturschwankungen im Winter scheinen die Hauptgründe für den süßen Geschmack zu sein, der ihn auszeichnet.
La Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP si caratterizza per la sua dolcezza e croccantezza.
ROBERTA PASINI -
Einzigartig!